Botrytis
Tambien conocida como Botrytis Cinera, La botrytis es un hongo patógeno de muchas especies vegetales, aunque su hospedador
económicamente más importante es la vid, asi como tambien en flores, hortalizas, plantas hornamentales, frutales y muchos mas.
Las enfermedades causadas por Botrytis quizá sean las más comunes y más ampliamente distribuidas en flores, fruts y verduras.
Son las enfermedades más comunes de las plantas cultivadas en los invernaderos. Estas enfermedades aparecen principalmente en forma de tizones de inflorescencias
y pudriciones del fruto, pero también como chanchos o pudriciones del tallo, ahogamiento de las plántulas, manchas foliares y como pudriciones del tubérculo, como un bulbo y raíces.
Bajo condiciones húmedas el hongo produce una capa fructífera conspicua de moho gris sobre los tejidos afectados. En este momento, es uno de los problemas más graves de los cultivos protegidos y al aire libre del litoral mediterráneo.
Algunas de las enfermedades más importantes ocasionadas por Botrytis incluyen al moho gris de la flores y de las fresas, la pudrición por el moho gris de las hortalizas tales como la alcachofa, frijol, remolacha, col, zanahoria, pepino y berenjena,
la pudrición del extremo de la punta de los plátanos, lechuga, pimiento, calabaza, tomate, etc., la pudrición del cuello y tizón de la cebolla, la pudrición del extremo del cáliz de las manzanas, el tizón de las ramitas e inflorescencias
de arándanos, el tizón o moho gris de plantas ornamentales como la violeta africana, begonia, ciclamino,
crisantemo, dalia, geranio, jacinto, lirio, rosal, tulipán, etc. Botrytis también ocasiona las pudriciones blandas secundarias de frutos y hortalizas cuando se almacenan, transportan y venden en el mercado.
Botrytis: El gran Enemigo de la industria Floral.
Algunos de los principales problemas en la cadena de valor que sustenta la comercialización de las flores son la pérdida de calidad de la flor,
la duración de la flor cortada, y la pérdida de beneficio que debe asumir el distribuidor.
Todo ello se produce fundamentalmente en el período de post-cosecha, llegándose a alcanzar importantes mermas de la producción.
Además de las deficiencias en el mantenimiento de la cadena de frío, lo que reduce la vida media de la flor tras ser cortada es la presencia de contaminaciones cruzadas por Botrytis
y la concentración de etileno en el ambiente interior de los almacenes.
Nuestra tecnologia para el control de Botrytis
Nuestra Amplia experiencia en el campo de la desinfeccion por radiacion Ultravioleta y la Ionizacion cobre Plata, nos permiten ubicarnos en los lugares mas
privilegiado a la hora de preferencias.
Aplicamos las dos tecnologias mas eficientes de desinfeccion (Ultravioleta + Ionizacion Cobre - Plata) utilizado en diferentes aplicaciones (Agua, Aire y Superficies) para el control
de Botrytis en Flores y toda la industria de la Agricultura.
Nuestra Tecnologia actúa simultáneamente frente a los dos elementos mencionados anteriormente (Botrytis - Etileno), alargando la vida de la flor cortada, de las frutas y hortalizas
cosechadas y reduciendo las mermas de la producción con el consiguiente beneficio económico y rápida amortización de la inversión realizada.
UV Aplicado en el Sector de la Agroalimentacion para el control de Botrytis
La combinación de dos tecnologías muy eficaces, tales como la desinfección mediante radiación ultravioleta C
y la fotocatálisis heterogénea, permiten una calidad ambiental en todos los entornos de las industrias relacionadas con el sector de la alimentación,
agricultura y ganadería, digna de ser tenida en cuenta. Entre las mejoras destacables, cabe citar el aumento de vida de los artículos perecederos,
debido a la ausencia de microorganismos (virus, bacterias, etc), contaminantes orgánicos e inorgánicos. Resaltar la eficiencia en la eliminación de etileno
en la conservación de frutas. Como las reacciones fotocatalíticas, se realicen en la superficie del fotocatalizador, no existe presencia de oxidantes en el ambiente,
por lo que el sistema es totalmente seguro, evitando problemas de estrés oxidativo, pigmentación debido a la presencia de oxidantes. etc,
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